高山ラーメンは関西人には役不足かな。2006年02月10日 23時41分46秒

高山ラーメン。豆天狗やって。

今日は岐阜県は高山までお出かけ。
っとゆーことで、高山名物高山ラーメンを食す。

ネットで調べると甚五郎と豆天狗が有力候補。
でも甚五郎の方がスープの色が濃くて関東の
おそばみたいやったので、
少しでも関西Likeな豆天狗にアプローチ。

11時過ぎにお店にinした。
どうやら今日一番のお客さんらしい。
時間があまりなかったので、走ってお店を探していたので
着いたら少し汗をかいてた。

そんなだまっちを気遣ってか。
早くラーメンを作ってくれた。

その気心はうれしかったけど、
鍋の湯が沸騰してへん間に麺入れて大丈夫かいな。。。
と少し不安やった。

っで出てきたラーメンはびっくり。
麺が細いのである。

まずスープを飲もうとしたがレンゲがついてへん。
そのままラーメンばちから飲む。
ん~甚五郎よりは薄く見えたけど、
やっぱり東京のおそばみたいなスープ。
かつおだしベースや。

これに食べやすい細めんが絡む。
まぁ悪くはないけど、見た目の影響が大きいと思うけど
なんとなくインスタントラーメンみたいな麺やった。(^^;;;

けっしてまずいと言うわけやないけど、
関西人にとってのラーメンとはイメージがだいぶちゃう。
ぶっちゃけ高山ラーメンはなじめませんな。。。