丸貴屋でホルモン三昧！！ ― 2011年03月30日 23時18分24秒
本日はお世話になっているホルモン好きな先輩に
感謝の意を込めた飲み会でした。
感謝の意を込めた飲み会でした。
場所は丸貴屋。
初登場なお店やけど、
ミノ刺しと水キムチに釣られて予約しました。
まずは牛の前に鳥のお刺身を。
肝、砂ずり、心臓、皮、ささみ
どれもおいしいけど、
心臓（ハツ）は好きな部位でもあるんで満足。
レバーはタレの少し塩がきつかった。。
っで続いてお待ちかねの牛刺し。
センマイ、心臓、レバー、ミノ
です。
特にミノが絶品。
ごま油をベースとしたタレの味付けがそもそも良く、
ミノ特有のええ歯応えを残しながら、
噛み切れ食べやすくおいしい。
包丁の入れ方もええんでしょうな。
あとはホルモン焼きを串でいろいろ・・・
鳥ハツ、上ミノ、丸腸、ミノサンド・・・
このへんはおいしかったですな～
そして水キムチ。
なかなか置いている店がないんで久しぶりに食べました。
あっさりピリ辛でおいしいです。
あとは鶏スープ。
もっと鶏がらがガッツリ効いてるかと思いましたが、
さっぱり目の味付けになっていました。
落着きます。
っでなんやかんやで4.5時間。
よく食べてよく飲みました。
おいしかったけど会計が恐い・・・(^^ゞ
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