イベリコ豚のステーキ ― 2011年06月19日 23時23分28秒
今日は一日完全OFFで
朝からワインを飲もうとアリーオオーリオを作成。
メインはじゃことズッキーニとセロリです。
ちなみにこのセロリは自家製です。
みためはあまりセロリっぽくおませんが
しっかりとセロリちっくなさわやかさをかもしだしてくれます。
仕上げに自家製バジリコを乗せて歓声↑
ん~朝からにんにくがっつりで
ワインも進みええかんじぃ~ (T-T)/
っでこのまま、ブッキーの『ブタがいた教室』を観た。
子供が真剣に生きること、命預かる責任を考えることが
できるええ映画でした。
この映画を観て考えるもんがある大人の肩も多いんやないでしょうか。
ディベートを持ちいた進行で、
正解はないけどそれぞれの立場でどう考えるか。
相手とどう合意するか。
ここにも見所がありました。
なかなか楽しめました。
そして夜はイベリコ豚のステーキ。
味比較のため薩摩豚もご一緒に実食!!
写真左がイベリコ豚。
弾力があって脂の甘みがありおいしいです。
味がしっかりしているし、しまっております。
続いて右側の薩摩豚。
やわらかく大きな粒子感
食べやすくておいしい。
お肉にうまみがありこれもおいし。
少し筋っぽさがあるけどモーマンタイ!!
おいしかったっす。
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