今日は久しぶりの晩ごはんネタ。
今宵はアサリとお野菜たっぷりのアーリオオーリオ。

濃い目の塩っけとパンチの効いたニンニク。そしてあさりやトマト、シメジなどの
野菜のだし。　これらが混じったアーリオオーリオがまずいわけがない。
ソースと絡めることもないのでシンプルやけど食べやすい。絶妙な味わいや。

もちろんお供は白ワイン。フランス産のSAUVIGNON　BLANC　2003。
Vins de paysものなので気取らないワイン。でも辛口で後腐れもなくすっきり
していて飲みやすいワイン。テーブルワインとしては十分です。
おいしひぃ。

パスタは少なめにしたので、その分お手製のおとんパンを楽しむ。
このくるみパンは絶品。ワインとパンがあればもうぶひぶひ！
キリストの血と肉はワインとパンやとゆーけれど、あれはきっと呑み助やったに
違いない(^^;;;

ええ感じでワインも飲んだので早々にお休みさせてもらいます。。。