ご存知ベルギービールの有名どころデュベル。

750mlものが売ってたんでご購入！

泡立ちがよく仕上がった泡は固まりしっかりと
おいしさにフタをしてくれます。

飲んでみるときつめな炭酸にドライな飲み口。
後にかんきつ類なさわやかなフレーバーが広がります。

すっぱさと苦味の複雑さのバランスがよく
重さは感じません。

しっかりとおいしく飲めます。

でも8.5％

まさしくデュベル。。

そして最後の方は貯まっていた酵母が出てきて濃い！

ギリッとした苦味が出てきてゴールデンエール。
これまたOK！

この手のビールは聖杯型で飲みたいっちゅーことで
先日初入手した聖杯チックなヒューガルデン
『禁断の果実』のグラスでいただきました。

よかですな。

これに合わせたのは自家製ピザ。
あいかわらずうますぎーーーっ！！