本日は親しい友人夫妻を招いてのホームパーティー。

15:30スタートでただひたすら食べてしゃべって飲む。

今回のメニューは、

・ヒラメのカルパッチョ
・タコのアーリオオーリオ
・エビチリフォンデュ
・カチャトーラ
・エビチリフォンデュパスタ

です。

これに用意した樽生ビールは最近お気に入りのハートランド7L。
洋なお料理に合うビールです。

タコのアーリオオーリオだけだまシェフが担当させていただき、
気持ちをこめて作った力作。

ニンニクが入ってるんでおいしいのは当たりまえ・・　(^^;;

こっからビールが絶えず進んでいきます。

余ったにんにく油はバケットにつけていただくとこれまた美味。(^-^)

っでまたビール。。

エビチリフォンデュやカチャトーラでも白ワインに移ることはなく、
ずっとビールで進みました。

っでデザートは、お土産としていただいたこのチーズケーキ。


au temple du gout (オ・タンプル・デュ・グゥ) というお店の
ゴルゴンゾーラチーズで作るチーズケーキ。

これがめちゃくちゃおいしくておいしくて。(T-T)/~

レアチーズのしっかり感と濃厚な甘さのバランスが絶妙っす。
この農耕さを味わうにはこの厚みがちょうどええかもしれません。

せっかくのゴルゴンゾーラチーズケーキっちゅーことで、
ボジョレーヌーボーを開けましたが、ケーキのおいしさもあいまって
あっちゅー間になくなりました。

っでしゃーなしにハートランドに戻ると　ズバズバッ・・・

っえ？？

なんと７L飲みきってしまいました。　ｶﾞ━━━(ﾟﾛﾟ;)━━ﾝ

びっくりっす。

まさ4人で７L缶空けてしまうとは。。
しかもボジョレーまで空けたのに。。。。

しゃーないからKILKENNY開けときました。(^^ゞ

ほとんどはオレとツレで空けたんやろーなぁ。。。

宴の終焉は21:30を回っとりました。。(^^ゞ

それにしても楽しかったし、おいしかった。(^-^)