昨日和食でほっこりしたので今宵はワイン食事。

オーストラリア産のヒレ（ヘレ、フィレ、テンダーロインとかとゆー人も）です。

ステーキは国産和牛が一番なんやけど、ヘレは脂身が少ないので
海外産（オーストラリア）でも、値段の割には食べれる。
＃サーロインの海外産はもひとつやけど・・

っちゅーことで今宵のヘレをお供するのは、RIOJAのVINA ALCORTA
CRIANZA2000　ミディアムボディである。
これまたお肉にあわせてお手ごろなワインやけど意外に飲みやすい。
渋みと飲みやすさのバランスがええ感じ。
お肉やなくてもパスタとか他の料理でもぜんぜん大丈夫。

スペイン産はあまりいいのに当たってへんかったけどこれはあたり。

だま家初登場の野菜ごろごろサラダもおいしかった。
＃マヨネーズがかかってたらなんでもうまいという噂があるとかないとか・・・

ちなみにRIOJAと書いてリオハと読むそーで。
じゃぁアンヨンハッはAn yon Ja　かな？　(^^;;