古代ビール黄桜WHITE NILE ― 2010年04月02日 23時39分32秒
ご存知の方も多いと思いますが、
ビールを最初に造ったのはエジプト人です。
そんなエジプトの人達が今宗教上の理由で
お酒が飲めへんのは変な感じやけど。。。
古代エジプトで飲まれていたビールを想像して
京大植物遺伝学の人達と早稲田エジプト考古学の人達によって
造られたのがこの黄桜 WHITE NILE。
小麦のさわやかな香りがします。
味のほうもヴァイツェンっぽいさわやかさがあります。
苦味はほぼなく後に少しある程度、
エールっぽいカラメルさも少し感じました。
ヘーフェビアで濁っていますが、さっぱりいただけ
口当たりはまるくさらりと飲みやすいビールです。
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