ラーメンからいや ― 2010年02月04日 23時20分57秒
明石ふらっとラーメン旅第二段です。
本日はからいやなるラーメン屋さん。
豚肉・豚骨・鶏がらスープって書いてます。
見た目は、來來亭ちっくなラーメンです。
＃実際すぐそばに來来亭がある。。
元味ラーメンが基本ラーメンで迷わずオーダー。
これは全然辛いことはありません。
まずスープ。鶏がらでしょうか。
あっさりした中にも出しのうまみが後に少し引きます。
劇的においしいととりこになるわけやないけど、
なんかついつい飲んでしまうスープで結局最後まで
いっちゃいました。(^^ゞ
チャーシューもトロトロでおいしく◎。
そして、こだわりの1.2m麺は想像通り細い。
でもこれが残念。
スープがあっさりしてるんで、麺が細い分スープの絡みが弱く、
ますますスープの主張が伝わりにくい。
もーちょっと太い麺（普通くらい）の方が合うと思いますな。
ってなことゆーてますがまぁまぁOKなラーメン屋。
でも近くに二国なる怪しげなラーメンを発見！
次回はここか！？
大阪城公園の梅が咲き始めました。
もう春はそこまで？？
その前にもー1本コブ滑りたーい！！！
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