ベルジアンビアのロシュホール10。 ― 2012年01月06日 20時41分24秒
鱈フライをタルタルソースでいただきながらの
おビールはこれ。
ベルギービールのロシュホール10。
Rochefort10と書きます。
ベルギー直輸入といいますか、
ベルギー旅行でのお土産。。
現地ではたしか1.5ユーロとかそんな値段。。
日本では800円ほどしますが。。
っで、やや赤みがかった濃いこげ茶色に
香りはあまりしません。
飲んでみると、
ココアを焦がした濃い味わいに、
マスカットのようなほのかな酸味と甘さが伝わる。
後にはアルコール度数の高さが伺え少しカーッとなる。
ブランデーのようなこの複雑な味わいは
ベルジアンビアならではのもの。
まさにトラピスト。
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